GHẸ XỐT CHUA CAY, HƯỚNG DẪN LÀM GHẸ XỐT CHUA CAY CỰC NGON

Nếu bạn là tín đồ của những món ăn chế biến từ hải sản hấp dẫn, thì công thức nấu món ngon sau đây là để dành cho bạn. Ghẹ sốt Chua Cay - món ăn nổi tiếng trên thế giới sẽ chinh phục khẩu vị của bạn.

Nguyên liệu ghẹ xốt chua cay

- Ghẹ: 2 con

- Trứng gà: 2 trứng

- Hành tím, hành tây, tỏi, tương cà, giấm, đường, mắm, bột nêm.

Cách làm ghẹ xốt chua cay

- Ghẹ làm sạch, đập dập càng.

- Xay hành tây, hành tím, tỏi, tương cà, giấm, đường với nước dừa thành một hỗn hợp xốt.

- Phi thơm tỏi, cho xốt vào. Xốt sôi, cho ghẹ vào, nấu khoảng 5 phút cho chín. Vớt ra đĩa để riêng.

- Cho tiếp trứng gà vào xốt, quấy nhẹ cho xốt hơi sệt lại. Chan nước xốt lên đĩa ghẹ. Trang trí với ớt tươi. Món ăn này có thể dùng kèm với bánh mì hay cơm nóng.

< Trở lại

Bài viết liên quan